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Bouche de fruits frais bien mûrs pour ce vin rouge 100% grenache noir à boire avec des charcuteries.
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Lieu de production : MAURY – Pyrénées Orientales - France
Situé au sud entre la Méditerranée et les Pyrénées au Nord Ouest de Perpignan, couloir naturel de 17 Km de long sur 4 Km de large.
Cépages : 100 % Grenache Noir.
Terroir : Vignoble de 1100 ha de marnes schisteuses noires.
Rendement : 25 hl / ha.
Vinification : Sélection parcellaire, vieilles vignes, vendanges manuelles, égrappage total. Vinification traditionnelle en rouge. Maîtrise des températures en fermentation.
Analyses : Alcool :14,5 % volume.
Elevage : Mise en bouteille précoce.
Caractéristiques : La robe est rouge, soutenue, profonde. Ce vin exprime la finesse et l'élégance du grenache noir. Le nez est intense et envoûtant. En bouche le fruit frais bien mûr enrobé par un tanin présent, mais velouté, domine.
Dégustation : 16° C
Accord mets/vins : Hors d’œuvres variés. Charcuteries, viandes blanches, volailles, grillades, fromages.
Récompenses: Médaille d'Or au concours général Paris 2019
Médaille d'Or au Concours des Grenaches du Monde 2019
Horaires d'ouverture du Cellier de Vente
Pas moins de 5 cuvées récompensées. BRAVO A NOS VIGNERONS ET NOTRE EQUIPE TECHNIQUE!