"Les Maurynates" Rouge (Grenache Noir) 2024 IGP Côtes Catalanes 75 cl CRD

 I.G.P. Vin de Pays des Côtes Catalanes Rouge

Les Maurynates Rouge 2024

Grenache Noir (75 cl)

Lieu de production :  MAURY – Pyrénées Orientales - France

Situé au sud entre la Méditerranée et les Pyrénées au Nord Ouest de Perpignan, couloir naturel de 17 Km de long sur 4 Km de large. Vignoble de 700 ha de marnes schisteuses noires.

Cépages :   100 % Grenache Noir.

Rendement :  25 hl / ha.

Vinification :  Sélection parcellaire, vignes entre 20 et 25 ans, vendanges manuelles, égrappage total. Macération pré-fermentaire à froid de 3 jours. Vinification traditionnelle avec maîtrise des températures entrer 22 et 25°C cuvaison environ 3 semaines.

Analyses :  15,5 % volume.

Elevage :   Mise en bouteille précoce.

Caractéristiques :  La robe est rouge, soutenue, profonde. Ce vin exprime la finesse et l'élégance du grenache noir. Le nez est intense et envoûtant. 

En bouche, le fruit frais mûr enrobé par un tanin présent, mais velouté domine.

Dégustation : 16° C

Accord mets/vins : Hors d’œuvres variés, charcuteries, viande blanche, volailles, grillades, fromages.

Récompenses :

• Médaille d'Argent au Concours Général Agricole 2025
• Médaille d'Or au Concours National des Vins IGP 2025
• Médailles dOr au Concours des Grenaches du Monde 2025