"Tribu" Blanc 2024 IGP Côtes Catalanes 75 cl CRD

IGP Côtes Catalanes

Tribu Blanc 2024 (75cl)

Lieu de production :  MAURY – Pyrénées Orientales - France

Situé au sud entre la Méditerranée et les Pyrénées au Nord Ouest de Perpignan, France. Un couloir naturel de 17 Km de long sur 4 Km de large.

Cépages :   Grenache blanc - Macabeu

Terroir : Vignoble de 1100 ha de marnes schisteuses noires.

Rendement :  35 hl/ha

Vinification :  Pressurage direct en grappes entières. Fermention à basse température, levure selectionnée et fin de fermentation avec batonnage des lies. Mise en bouteille précoce.

Analyses :  Alcool : 13/% volume.

Elevage :   2 mois sur lies en cuve inox

Caractéristiques :  Robe blanche limpide et brillante. Au nez des notes fruitées (reine-claude, nectarine blanche), florales et de zeste de citron complètent l’expression aromatique. En bouche, le vin est rond et ample. Il présente une belle fraicheur et une belle longueur.

Dégustation :  T° de service 8 à 12°c ou comme vous avez envie de l’apprécier

Accord mets/vins :  A l’apéritif avec des tapas, ou tout au long d’un repas avec du poisson grillé, des gambas ou encore un fromage de chèvre