A Maury, le grenache est roi.
Ce cépage révélateur de terroir est ici à son aise. Nous avons su protéger et conserver ce patrimoine que sont nos vieux grenaches qui se déclinent en trois couleurs :
Des sols pauvres, des schistes noirs, un climat chaud, venté et l’on comprend facilement que Maury soit un terroir unique.
Les vendanges sont précoces et longues car nous produisons aussi bien des blancs secs sur la fraîcheur et la minéralité que des vins doux naturels cueillis en surmaturité. Nous tentons d’exprimer par notre travail de vinification toute la diversité des 900 hectares de notre terroir. Nous avons donc une multitude de sols, d’altitudes, d’expositions qui nous permettent de produire une large gamme de vins.
Horaires d'ouverture du Cellier de Vente
Pas moins de 5 cuvées récompensées. BRAVO A NOS VIGNERONS ET NOTRE EQUIPE TECHNIQUE!