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CRV Lesquerde "Granit Tradition" Rouge 2019 AOP 75 cl CRD

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Certain de nos vignerons possèdent des vignes sur le terroir d'Arène Granitique de Lesquerde. Le vin a des arômes de violette, il est souple en bouche avec des tanins soyeux.

Les Vignerons de maury sont heureux de partager avec vous leur AOP Côtes du Roussillon Villages Lesquerde : GRANTIT TRADITION

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A.O.P. CRV Lesquerde Rouge

Granit Tradition 2019 (75 cl)

 

Lieu de production :  MAURY – Pyrénées Orientales - France

Situé au sud entre la Méditerranée et les Pyrénées au Nord Ouest de Perpignan, couloir naturel de17 Km de long sur 4 Km de large.

Cépages :   60 % Syrah, 40 % Grenache noir

Terroir : Vignoble d'environ 20 ha d'arènes granitiques.

Rendement :  30 hl / ha.

Vinification :  Sélection aux apports, vendanges manuelles, égrappage total. Vinification traditionnelle en rouge pour les deux cépages. Maîtrise des températures en fermentation.

Analyses :  Alcool :14,5 % volume.

Elevage :   Cuve traditionnelle.

Caractéristiques : La robe est pourpre profond. Le nez intense exprime la violette, le cassis et la mure. La bouche est fraiche ample gourmande épicée et minérale en finale

 Dégustation :  16° C

Accord mets/vins :  Grillades, viandes rouges, gibiers, fromages.

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