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Un vin blanc facile à boire.
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Lieu de production : MAURY – Pyrénées Orientales - France
Situé au sud entre la Méditerranée et les Pyrénées au Nord Ouest de Perpignan, couloir naturel de 17 Km de long sur 4 Km de large.
Cépages : 50 % Macabeu, 50 % Grenache Blanc
Terroir : Vignoble de 1100 ha de marnes schisteuses noires.
Rendement : 34 hl / ha.
Vinification : Sélection parcellaire, vendanges manuelles. Pressurage pneumatique. Débourbage à froid. Maîtrise des températures en fermentation.
Analyses : Alcool :13,5 % volume.
Elevage : Mise en bouteille précoce
Caractéristiques : Robe or pâle nuancée de reflets verts. Les arômes floraux élégants et persistants se combinent avec la fraîcheur du citron vert. En bouche l'onctuosité et la vivacité se donnent la réplique avec une bonne persistance.
Dégustation : 10° C
Accord mets/vins : Coquillages. Poissons grillés, au four, en sauce.
Horaires d'ouverture du Cellier de Vente
Pas moins de 5 cuvées récompensées. BRAVO A NOS VIGNERONS ET NOTRE EQUIPE TECHNIQUE!